Dalam Rangka Meriahkan HUT RI ke 79 Kecamatan VII Koto Padang Sago Perlombakan Membuat The Telur

Padang Sago (Leadernusantara.com) – Dalam rangka memeriahkan HUT kemenredekaan Republik Indonesia (RI) ke 79, di Kecamatan Padang Sago Padang Pariaman Sumbar, gelar lomba membuat Teh Talua (teh telur) yang merupakan minuman khas orang Sumbar.

Kegiatan tersebut dilaksanakan di halaman kantor camat Padang Sago dibuka oleh Camat Padang Sago ibu Zarmiati SAP pada Jumat (16/8/2024), dalam kegiatan lomba tersebut melibatkan wali nagari se kecamatan VII koto Padang Sago, kepala puskesmas, kepala kantor KUA.

Juga terlihat kepala sekolah SD, SMP, SMA se kecamatan Padang Sago, UPK kecamatan Padang Sago, panwascam, tokoh masyarakat beserta masyarakat sekitarnya, bertindak sebagai dewan juri Joi Aplinanda, merupakan anggota DPRD yang baru saja di lantik beberapa hari yang lalu.

Dalam kata sambut Camat VII Koto Padang  Sago Zarmiati SAP mengapresiasi inisiatif panitia acara dapat mengajak seluruh stekholder di kecamatan VII koto Padang Sago, kompak dalam melakukan kegiatan lomba membuat The Telur merupakan kuliner terkenal di Nasional” ujar camat.

Camat juga mengharapkan, pada momen memperingati hari kemerdekaan Republik Indonesia jatuh pada 17 Agustus sekaligus dapat merekat silaturahmi dan sinergi antara pemerintah dengan seluruh jajaran kecamatan, nagari, sekolah, dalam mewujudkan peningkatan pembangunan segala bidang.

Selaku dewan juri Joe Aplinanda juga mengapresiasi, ide mengangkat lomba membuat Teh Telur  dalam memeriahkan HUT ke 79 RI, Teh Telur merupakan minuman khas orang Sumbar selalu tersedia warung-warung yang ada di Sumatra Barat, jika tidak ada maka warungnya akan sepi.

“Maka dari itu kuliner jenis minuman the telur ini perlu dilestarikan sebagai budaya kuliner orang Sumbar dimapun mereka berada, agar lebih dikenal orang luar Sumbar, bahwa The Telur menjadi kuliner nusantara sebagai salah satu minuman favorit orang Sumbar” ujar joe Aplinanda.

Pada lomba membuat Tehtelur tersebut, berbagai tekhnik yang dilakukan peserta cara mengaduk dalam membuat The Telur agar rasanya enak dan eksen sebagai seni daya tarik bagi para penonton  yang menyaksikan lomba, akan menjadi bahan penilaian bagi juri yang memberikan nilai.

Yang lebih menarik teriakan ibu-ibu pada kesempatan itu mengatakan “Hayooo semangat, coba gimana rasanya buat Teh Talua sendiri ” ujar para ibu menyemangati kaum pria yang sedang membuat Teh Talua.

Lebih kurang 15 menit, peserta lomba selesai membuat Teh Telur, dewan juri memberikan menilai mulai dari awal sampai mengaduk kuning telur beserta gula,hingga penuangan teh kedalam gelas hingga menyajikannya, beberapa juri memberikan nilai akhir, wali nagari koto dalam menjadi pemenang juara 1. Juara 2 di diraih panwascam Padang Sago. juara 3 diraih UPK kecamatan Padang Sago. (Leader)